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recettes de cuisine rapide
POULE au pot "fast cooking"
POULE au pot "fast cooking" (recette typique de la cuisine de France) 1 poule prête à cuire de 1,6 kg 125 g de maigre de lard 125 g de petits oignons grelots 1 tasse (24 cl) de bouillon de volaille ARIAKÉ 250 g de champignons 25 g de farine sel et poivre...
SEBASTE en filets à la sauce tomate "fast food"
SÉBASTE en filets à la sauce tomate "fast food" (recette typique de la cuisine rapide) 800 gr de filets de sébaste (4 env.) 50 gr de lard maigre 1 citron bio 800 gr de tomates "côtelées" 70 g de concentré de tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 3 càs d'huile...
RAGOUT de veau "Mironton" fast food
RAGOUT de veau "Mironton" fast food (recette typique de la cuisine rapide) Ingrédients 600 g de reste de viande de veau (sauté, osso-buco etc.…) 1 carotte 2 échalotes 1 oignon 2 gousses d'ail 2 càs d'huile d'olive 2 càs de farine 1 càs de concentré de...
GASPACHO fast food pimenté aux poivrons, tomates, concombres
GASPACHO aux poivrons, tomates, concombre "fast cooking" (recette typique de la cuisine rapide) 600 g de "Poivrons grillés" ) 600 g de "Cubes de tomates à l'italienne" ) 2 càs de "Dés d'oignons" ) 1 càc d'ail coupé ) PICARD 1 càc de gingembre coupé )...
RAGOUT de boeuf "Goulasch" fast cooking
RAGOUT de bœuf "Goulash" fast cooking (recette typique de la cuisine de Hongrie) Ingrédients : 750 g de bœuf à étuver 600 g d'oignon 300 g de poivrons (1 rouge et 1 vert) 1 piment rouge 1 ½ càc de paprika doux 70 g de concentré de tomates 3 càs d'huile...
RAGOUT de queue de boeuf "fast food"
RAGOÛT de queue de bœuf "fast cooking" (recette typique de la cuisine rapide de France) PLAT 1,5 kg de queue de bœuf 2 oignons 1 bouquet garni 2 clous de girofle 5 grains de pili-pili 2 tasses (48 cl) d'eau salée SAUCE (roux brun) 40 g de farine 30 g...
RAGOUT de boeuf "Bortsch" fast food
RAGOÛT de bœuf "Bortsch" fast food (recette typique de la cuisine rapide internationale) Ingrédients 500 g de viande de bœuf (culotte désossée) 250 g de lard maigre 1 kg de betteraves rouges 250 g de céleri rave 250 g de pomme de terre 250 g de feuilles...
