recettes d'irlande

RAGOÛT irlandais "Irish stew" fast cooking

11 Juin 2015 , Rédigé par Michel COUVELARD Publié dans #recettes d'Irlande

RAGOUT de mouton "Irish stew" fast cooking (recette typique de la cuisine rapide d'Irlande) 500 g de mouton sans os 1 kg de chou vert ou blanc 250 g de pommes de terre 3 oignons 1 belle carotte 30 g de graisse végétale 1 tasse (24 cl) d'eau 1 càc de cumin...